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Solomillo de cerdo en salsa

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Receta deSolomillo de cerdo en salsa

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Receta enviada por carpin
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Descripción de la receta Solomillo de cerdo en salsa

Delicioso solomillo en salsa que llegará a nuestras mesas con todo el buen sabor que la salsa de soja y las almendras deja en los platos.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Solomillo de cerdo en salsa?

  • 1 Kg. de solomillo de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 vasito de salsa de soja
  • 1 vasito de tomate triturado
  • Sal
  • 1 puñado de almendras picadas
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Solomillo de cerdo en salsa?


Esta receta de solomillo en salsa la comenzaremos partiendo en cuadraditos no muy grandes la carne de cerdo. Por otro lado, también partimos en trocitos pequeños la cebolla y el pimiento.

Cogemos una sartén y la ponemos a fuego medio con un buen chorro de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente añadimos los trozos de carne junto con la cebolla y los pimientos. Añadimos una pizca de sal, removemos para que se mezclen bien todos los ingredientes y dejamos a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Transcurrido el tiempo, continuamos con la receta del solomillo en salsa echando las almendras picadas, la salsa de soja, el tomate y removemos.

Lo último que nos quedará por hacer será dejarlo cocer todo durante otros 20 minutos para que se termine de hacer este rico solomillo en salsa.


Foto orientativa: jeffreyww

Nota del autor

El solomillo en salsa se puede acompañar con unas patatas fritas y con la ensalada que más nos guste.

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